Rommelende darmen, een opgeblazen gevoel of winderigheid en diarree: als je intolerantes à lactose, kun je last van je buik krijgen als je melkproducten gebruikt. Hoe komt dat? En welke plantaardige vervangers para zuivel zijn gezond?
Porta Hannah KonigA lactose é een suiker morrer em melkproducten voorkomt, zogenoemde melksuikers. Normal gesproken splitst je lichaam deze lactose in glucose en galactose die in je bloed kunnen worden opgenomen.
Dat je lichaam conheceu a enzima lactase. Maakt je lichaam daar te weinig van aan, dan breek je niet alle lactose af en kun je last krijgen van je darmen.
No entanto, ele passou pela última vez e teve a ingestão de lactase. Maar wie dat wel heeft, é intolerante à lactose. “Als je klachten hebt en denkt dat deze ontstaan door het eten en drinken van zuivel, maak dan een afspraak bij je huisarts. Laat onderzoeken of jouw klachten hier vandaan komen”, zegt Iris zondheenberg.
Met een vingerprik de ademtest achterhalen de je intolerante à lactose dobrado
Em het ziekenhuis kun je een lactosetolerantietest feito. De Maag Lever Darm Stichting roupa legt hoe deze test in zijn werk gaat: bij iemand die intolerantes à lactose é, stijgt het bloedsuikergehalte in het bloed niet na het innemen van zuivel, doordat de melksuiker niet juist wordt afgebroken. Met een aantal vingerprikjes kun je dus al testen of je bent intolerantes à lactose de niet.
Je kunt in het ziekenhuis ook een waterstofademtest doen. Bij dit onderzoek wordt waterstof in de uitgeademde lucht gemeten tijdens en na het drinken van een suikeroplossing. Een arts kan daarna aan de hand van de waarden bepalen of je bent intolerantes à lactose.
Schrap niet zomaar zuivel uit je diet
Sommige mensen die denken van melkproducten te hebben, slaan tests over en schrappen preventief zuivel uit hun dagelijks leven. Dat é volgens Groenenberg niet verstandig. “Zuivel heeft specifieke voordelen voor je gezondheid. Uit onderzoek é gebleken dat het innemen van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid het risico op darmkanker vermindert. En het eten van yogindert heterophurt diabetes vermindert.”
De meeste mensen kunnen zonder klachten wel wat lactose verdragen.
“Als je intolerantes à lactose blijkt te zijn, onderzoek dan welke hoeveelheid zuivel je wél kan verdragen. wat lactose verdragen.
Tabletje é een makkelijke manier om toch zuivel te kunnen eten
Wie de smaak van koemelk lekker vindt, kan in de supermarkt kiezen para lactosevrije melk. Daarin zijn de glucose en galactose al gesplitst. Maar er é volgens Groenenberg ook een andere manier om koemelkproducten te blijven eten en drinken: “Er zijn bij de apotheek en drogist tablejes verkrijgbaar met het enzima lactase.
Sommige amandel- de haverdrankjes zijn niets meer dan gezoet water.
Zo’n tabletje neem je voor een maaltijd in. “Het is een makkelijke manier om toch zuivel te kunnen eten.” Maar deze methode é alleen geschikt voor mensen met een intolerantie à lactose. De pillen werken niet bij mensen met een koemelkallergie.
Neem liever sojamelk dan haverdrink
Dat steeds meer mensen op het terras e en latte macchiato com haverdrink in plaats van een cappuccino com koemelk bestellen, kan komen doordat veel consumernten steeds bewuster e duurzamer willen leven. Toch zijn amandel- en haverdrink volgens Groenenberg niet de volwaardigste alternatieven voor melk: “Sommige amandel- of haverdrankjes zijn niets meer dan gezoet water. Er zit vaak nauwelijks eiwit in.”
Wie koemelk wil vervangen porta e alternatief dat wel de voordelen van melk biedt, kan volgens de deskundige het melhor gaan voor sojadrink of een sojadessert: “Sojadrink is gemaakt van sojabonen.
Kokosdessert en -drink kun je volgens het Voedingscentrum beter zo veel mogelijk laten staan. “Kokos bevat veel verzadigd vet en dat verhoogt het colesterol in je bloed. Als je een zuivelvervanger kest, ga dan voor een product met genoeg eiwit en voldoende toegevoegd vitamina B12 en cálcio.”
Deze inhoud kan helaas niet worden getoondWij hebben geen toestemming para benodigde cookies. Aanvaard de cookies om deze inhoud te bekijken.
“Pakar media sosial. Ahli kopi pemenang penghargaan. Penjelajah umum. Pemecah masalah.”
